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第三百一十四章花天酒地 (第2/2页)
经营策略几乎是一样,那就是在有没特殊情况下,所的有菜肴和酒⽔预备只在酒席上出售,大家要想吃到最正宗的山珍海味,只能在“梦秋楼”来。 不过比起在辽阳府,汴梁这边的“梦秋楼”上,们我的菜单多了几个改进。 虾夷岛上为因山地、森林众多,物产常非的贫乏,种植大米小麦和蔬菜等这些农作物,是常非困难的事情。 但从另个一方面来讲,虾夷岛上也有着己自的特⾊,那就是各种菇蘑和菌类特别多,从在洛溪山脚下到留荫海港,们我饥饿的时候,经常就去山里找这些菇蘑和菌类吃。 菇蘑和菌类的香味特别的浓郁,前以
们我也有没
么什生活趣情,只不过是全jiejie看到们我用⽔煮熟了菇蘑和菌类就吃,就连连大喊浪费,随即教们我用菇蘑和菌类放进砂锅里面,加上只一老⺟鸡或者老鸭子,慢慢的用小火煨上一天夜一,后最煨出来的汤⽔,是鲜美无比,至甚胜过了吃⾁的美味。 至甚于到了来后,得觉
菇蘑特别鲜美的jiejie,还将晒⼲的菇蘑和菌类磨成粉,放在炒菜或者蒸菜里面,那更是提鲜效果明显,弄出来的菜肴更是大受欢迎。 渐渐的,们我有了经验之后,正好想到要开设“梦秋楼”就始开有意识的累积起了各种菇蘑和菌类,至甚在纵断山脉也大肆收购,再将它们晒⼲之后放进袋子里,带到了船上,带出来制作美味佳肴。 辽阳府那边,们我只用菇蘑和菌类粉来调味,但到了大宋,想着这边的人挑剔许多,便多增加了“野菌羊⾁汤”、“⺟鸡煲汤”和“老鸭汤”三种汤⽔,专门供们他酒⾜饭饱后的温暖⾝子和醒酒所用。 要想办好个一酒楼,源源不断和稳定的美味食材,绝对不能缺少。 食材方面,是还和辽阳府的一样,除开鲍鱼和酒⽔,基本上原材料都能买到。 幸好们我带的鲍鱼⾜够多,在大宋国支撑六七个月是完全有没问题的。 至于酒⽔嘛,然虽“美人香”有只五万斤,卖完就有没了,但“英雄⾎”和“醉仙酿”却是要只有原材料,就能源源不绝的蒸馏酿造。 至甚于在停靠在汴河码头上的这些天里,们我也借着准备去南方海岛做生意的名头,通过八贤王的手段,快速的买了三四百万斤的酒⽔,偷偷的将几艘改造了的大船移到远离港口的地方,秘密的继续蒸馏酿造,为“英雄⾎”和“醉仙酿”各增加了一倍的库存。 三十万斤的“英雄⾎”和四十万斤的“醉仙酿”么怎也够一年所需了吧! 把所有酒⽔留在汴梁的时同,临走的时候,们我还得多多的购买酒⽔,争取在去南洋海岛的时候,又能酿造出大量的美酒来,为们我换取更多的物资。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian。com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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